じゃがいも・ゴーヤ・にんじんの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★の具材を皮のまま、一口サイズに切る。
（ゴーヤは中綿を取る） - 2 鍋に油を具材が隠れるくらいひたひたに入れ、170～180℃まで温度を上げる。
- 3 ★の具材を、種類ごと、順番に入れてそれぞれ具材が、柔らかくなるまで揚げる。
- 4 お皿に盛って塩を振りかけたら出来上がり。
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