簡単♪エリンギとメンマのもやし炒め レシピ・作り方

簡単♪エリンギとメンマのもやし炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ももかほっぺ
ももかほっぺ
エリンギの風味と味付けメンマが効いた簡単もやし炒めです。

材料(2人分)

  • もやし 2袋
  • 味付けメンマ 60g
  • エリンギ 2株
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★胡椒 1振り
  • ★にんにくチューブ 2cmくらい
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 エリンギを一口サイズに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を敷いて温める。
  3. 3 フライパンに、もやし、エリンギ、メンマ、★を入れて良く混ぜながら炒める。
  4. 4 蓋をして3分ほど蒸し焼きする。
  5. 5 蓋を開け、火が通っていたらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫にメンマともやしがあったので。

  • レシピID:1720063968
  • 公開日:2022/07/01
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