【簡単】ナン　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉(250g)にイースト（3g）を入れます

   

2. 2 砂糖（25g）と塩（4g）を入れます

   

3. 3 よく混ぜます

   

4. 4 30℃～35℃の水（175ml）を2回に分けて入れます

   

5. 5 生地に一体感が出るように手で混ぜます

   

6. 6 ラップをかけ、オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させたら、取り出します（1回目）

   

7. 7 手で混ぜてガス抜きをします

   

8. 8 ラップをかけ、オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させたら、取り出します（2回目）

   

9. 9 ガス抜きをします

   

10. 10 フライパンを中火で火をつけて生地を入れます

    

11. 11 片面に焼き色がついたらひっくり返します

    

12. 12 全体的に火が通ったら完成です

    

13. 13 盛り付けたら完成です
    （今回は、【簡単！はじめての本格スパイスカレー】と一緒に盛り付けました！）レシピID：1720063618