【簡単！至高・究極】スタミナ丼　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ（1本）を一口サイズに切ります

2. 2

   豚バラ（100g）を一口サイズに切ります

3. 3

   フライパンを中火で熱し、炒める用のサラダ油（小さじ1/2）を入れ、フライパンが冷たいうちにネギを入れます

4. 4

   じっくり焼いていき、ネギが柔らかくなったらフライパンから下ろして火を消します

5. 5

   サラダ油（大さじ1）とすりおろしにんにく（小さじ1）を入れ、フライパンを弱火で熱します

6. 6

   強火にして豚肉を入れ、しっかりほぐしながら炒めましょう

7. 7

   酒・みりん・しょうゆ・はちみつを、各大さじ1杯ずつ入れます

8. 8

   甜麺醤（小さじ1）と、豆板醤(小さじ1/2）を入れます

9. 9

   水分がなくなってきたらネギを入れます

10. 10

    火を止めて、ご飯の上に盛り付けます。
    卵（1個）の黄身をのせたら完成です！