ご飯がススム青椒肉絲レシピ・作り方

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約10分
500円前後

猫のるかのレシピ

旬の筍で美味しい〜^ ^

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚ロース(他の部位でも♪): 2枚(250〜300g)

ニンニク(みじん切り): 1片

◯酒: 小さじ1

◯醤油: 小さじ1

◯塩胡椒: 少々

◯片栗粉: 大さじ1

ピーマン: 4個

筍(茹でたもの): 150g

●みりん: 大さじ1

●オイスターソース: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●醤油: 小さじ1

油: 大さじ1〜2

作り方

1

◯の調味料、●の調味料をそれぞれのボウルにあわせておきます
2

豚ロース肉、ピーマン、筍は細切りにします。
3

豚ロース、◯の調味料の入った
ボウルに入るて混ぜ、味を絡ませます
4

フライパンに油、ニンニクを入れて熱し、良い香りがしてきたは、3を炒め揚げます。
両面焼けたら、ピーマン、筍を加え、軽く炒め、●の調味料を加えれば出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉、野菜の形状をすべて同じサイズにすることで味の絡みが良くなります

きっかけ

美味しい筍が沢山手に入ったので^ ^

公開日：2022/05/19

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関連情報

カテゴリ: たけのこお弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）ピーマンチンジャオロース

このレシピを作ったユーザ

猫のるかのレシピこんにちは♪ 食べるのも作るのも大好きです！美味しいが食卓に増えると、幸せも増える気がします⭐︎ 手軽にできるものから、体力&やる気がある時は手の込んだお料理にも挑戦します。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/19 18:07

美味しく頂きました！

美味しく作ってくださり嬉しいです！レポートをありがとうございます♪

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