鶏もも肉とカシューナッツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は2cmの大きさにカット。
◎を揉み込む。
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2
ピーマンはヘタと種を取り2cm大にカット。
耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジで600W1分加熱。
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3
カシューナッツはフライパンで乾煎りする(弱火で揺すりながら3〜4分)。一旦皿に取り出す。
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4
フライパンに油を熱し、1を皮目から焼く。
両面こんがり焼き色がついたら2を加えて炒め合わせる。
※余分な油はここで拭き取る。
- 5 鶏ももに火が通ったら、3と合わせておいた★を加えてさっと炒める。完成。
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