炊飯器で簡単！手羽先とトマトのおかゆ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 米 ２合
- 鶏手羽先 6本
- 甘熟トマト 2個
- 長ねぎ 1本
- ☆塩 小さじ1と1/３
- ☆和風だしの素 小さじ1/３
- ☆酒 50ml
- 水 ☆と合わせておかゆ1.5の線まで
- イタリアンパセリ(あさつきなどでもOK) 3本
作り方
-
1
トマトは一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。
- 2 米を研ぎ、炊飯釜に入れ、☆を加え混ぜる。
- 3 水気を注いでから、1と鶏手羽先をのせ、おかゆモードで炊飯スタートする。
-
4
炊きあがったら、イタリアンパセリのみじん切りを加え、手羽先が崩れないように注意しながら混ぜる。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
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炊飯器で作れるので簡単！