野菜1種類とレトルトカレーde☆満足カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん(乾麺) 100g
- 白菜 1枚
- ☆水 180ml
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- レトルトカレー 1パック(1人前)
- ◎片栗粉 小さじ1/2
- ◎水 大さじ2
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、乾麺のうどんを規定のゆで時間茹でる。
ゆであがったらざるにあげて流水でよく洗い、水気をきる。 - 3 うどんをゆでている間に別の鍋に☆と白菜を入れて白菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4 3にレトルトカレーを加え混ぜ、２のうどんを加える。煮立ったら水溶き片栗粉(◎)を回し入れ、とろみがついたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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