からだ温まる♡焼きねぎたっぷりうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん(乾麺) 100g
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 45ml
- ☆水 250ml
- 長葱 1本
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 長葱は、斜めぶつ切りにする。
- 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを規定のゆで時間ゆでる。
- 3 うどんを茹でている間に、フライパンにごま油を熱し、長葱を炒める。
- 4 うどんがゆであがったら、ざるにあげて流水でよく洗う。
- 5 鍋に☆を煮立たせたら、水気をきったうどんを加えて再び煮立ったら丼に盛る。
- 6 炒めた長葱をのせてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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葱に含まれる硫化アリルは、手足の先まで血行をよくする作用があるので、温かいうどんにたっぷりの葱で体ポカポカに！