エコ\(ϋ)/♩カブの皮と人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブの皮部分 100g(1/2個分位)
- 人参 1/3本
- ★市販の天ぷら粉 50g
- ★冷水 80cc
- ★塩 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
蕪の皮と人参は同じ位の大きさに細切りにする。
-
2
★をボウルに合わせて、1を加えてさっと混ぜる。
揚げ油を170〜180℃の温度に熱して2〜3分両面きつね色になるまで揚げる。
-
3
網付きのバットなどに取り出して油を切る。
完成。
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