クリスマスに☆ヘルシーで美味しい和風チキンソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
またたび☆
簡単で美味しくヘルシーなチキンソテーレシピ☆クリスマスにメイン料理をカロリーオフなチキンソテーにすれば、サイドメニューやデザートまで安心して楽しめます♡
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、半分にそぎ切りしてから、酒をふってよくもみ、塩をふっておく。
-
2
じゃがいもは、皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。
どんこ椎茸は、長い軸を切り落とす。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏むね肉に薄力粉をまぶして、皮を下にして中火で焼く。
- 4 焼き色がついたら裏返し、空いたスペースにじゃがいも、椎茸を並べ、蓋をしてさらに焼く。
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5
じゃがいも、椎茸、鶏むね肉に焼き色がついたら裏返してさらに焼く。
- 6 鶏むね肉の皮がカリッと焼けて、全ての材料に火が通ったら、火を止める。
-
7
皿にサニーレタスを敷き、鶏むね肉をのせる。
じゃがいも、椎茸を添え、じゃがいもに塩をふる。 -
8
6のフライパンに醤油とみりんを入れて煮立たせる。
- 9 8を鶏むね肉とどんこ椎茸にかけてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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れいにゃ～ん✿2021/12/04 14:44
チキンソテー美味しかったです☆クリスマスにいいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪｡∠(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ☆
