栗とごぼうの炊き込み御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきにして、水に10分さらす。
   人参は1.5cm長さの千切りにする。

2. 2

   鍋にめんつゆとごぼうを入れ、混ぜながら弱火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。汁気がなくなったら、冷ましておく。

3. 3

   米を研ぎ、炊飯器の内釜に米を入れる。☆を加えてから水を注いで、さっと混ぜて3分浸水させる。

4. 4

   1の人参、2のごぼう栗をのせ、炊飯をスタートする。

5. 5

   炊き上がったら、栗が崩れないように気をつけながら、しゃもじで全体を混ぜてできあがり。