ビーツ色オートミールバンズの野菜サンド レシピ・作り方

ビーツ色オートミールバンズの野菜サンド
  • 約1時間
  • 300円前後
またたび☆
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ビーツを練り込んだオートミールベースのバンズに野菜だけを挟んだベジタリアンレシピです。
ビーツの風味と野菜の食感が美味しい♪

材料(2人分)

  • オートミール 110g
  • ビーツ 100g
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆薄力粉 90g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • キャベツ 1枚
  • ふたつまみ
  • ◎エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
  • ◎りんご酢 小さじ1
  • きゅうり 1/4本
  • トマト 1/2個

作り方

  1. 1 ビーツは皮をむき、おろし金ですりおろす。
  2. 2 ボウルにオートミール、、すりおろしたビーツ、塩、水を入れてゴムべらでよく混ぜ、☆をふるい入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
  3. 3 オーブンを180℃に予熱する。
    天板に2を4等分し、厚さ1cmの丸型に形を整えてのせる。
  4. 4 180℃のオーブンで20分焼く。
    焼きあがったらケーキクーラーにのせてあら熱をとる。
  5. 5 キャベツは、千切りにし、塩を加えてしんなりしたら水気をきり、◎を加え混ぜる。
  6. 6 きゅうりは、薄切りにする。
    トマトは5mm厚さに切る。
  7. 7 4に5と6を挟んでできあがり。

きっかけ

ヘルシーな食材を使いたくて。

  • レシピID:1720061472
  • 公開日:2021/09/03
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カテゴリ
オートミールベジタリアン
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