連子鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   連子鯛に塩こしょうをふっておく。

2. 2

   ミニトマトのへたをとり、縦半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、連子鯛を焼く。
   ひっくり返して反対側も焼く。

4. 4

   パセリ以外のすべての材料を加え、ふたをして5分くらい煮る。
   塩こしょうで味を整える。

5. 5

   器にとり、刻みパセリをかける。