白身魚のフリッター レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白身魚に塩こしょうをふっておく。
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2
卵の黄身と白身を分け、白身をしっかり泡立てる。
-
3
2に黄身と牛乳を加えてさっと混ぜる。
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4
★をふるいにかけて3に加え、ヘラなどで切るように混ぜる。
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5
1を4にくぐらせ、170℃の油で2〜3分くらい揚げる。
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ももmomoうさusa2023/04/14 17:03
お菓子以外で卵白を泡立てたのは初めてでした☆鱈を揚げましたが美味しかったです♪ありがとうございます(^-^) -
よく寝てよく眠る2021/08/31 06:48
おいしかったです！
たくさんおかわりしました。 -
とうすけ2021/08/29 07:35
簡単に出来て、オーロラソースに凄くあいました。
レシピへのコメント
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魚はパンガシウスやタラなど何でも。