あと一品に♪茄子の照焼き レシピ・作り方

あと一品に♪茄子の照焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
猫のるかのレシピ
猫のるかのレシピ
茄子があれば簡単に一品作れます♪

材料(4人分)

  • なす 2本
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 鰹節 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は1センチ厚さの輪切りに切ります
  2. 2 フライパンにごま油を中火加熱し、茄子を炒めます。
    茄子が柔らかくなってきたら、●の調味料をいれ、鰹節で水分を吸水したら出来上がりです♪

きっかけ

そうめんの副菜に思いつきで作りました♪

おいしくなるコツ

水分を残さず、旨味にします。冷やしても美味しいです!

  • レシピID:1720061350
  • 公開日:2021/08/25
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カテゴリ
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