豆乳プリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳、生クリームを鍋に入れます。
   弱火で混ぜ、人肌くらいに温めます。
2. 2 1に砂糖を入れて混ぜ、溶かします
3. 3 卵を溶き、2に少しずつ混ぜながら入れます。
   更にバニラエッセンスを入れ、一混ぜします
4. 4 3を耐熱容器に漉しながら入れ、8分目まで入れます。
5. 5 お鍋やフライパンに2センチ位の高さまで水を入れ、沸騰させます。
6. 6 弱火にし、4を並べて蓋をします。
   弱火8分、火を消して2分で出来上がりです♪
   ※密封蓋でない場合は、4の容器に蓋やアルミをして下さい
7. 7 そのままでもコクがありますが、お好みで、カラメルソースや、メープルシロップ、黒蜜、蜂蜜、生クリームと一緒でも♪