豆乳プリン♪ レシピ・作り方

豆乳プリン♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
猫のるかのレシピ
猫のるかのレシピ
豆乳臭さの無いプリン出来上がりました♪

材料(75ml×5人分)

作り方

  1. 1 豆乳、生クリームを鍋に入れます。
    弱火で混ぜ、人肌くらいに温めます。
  2. 2 1に砂糖を入れて混ぜ、溶かします
  3. 3 卵を溶き、2に少しずつ混ぜながら入れます。
    更にバニラエッセンスを入れ、一混ぜします
  4. 4 3を耐熱容器に漉しながら入れ、8分目まで入れます。
  5. 5 お鍋やフライパンに2センチ位の高さまで水を入れ、沸騰させます。
  6. 6 弱火にし、4を並べて蓋をします。
    弱火8分、火を消して2分で出来上がりです♪
    ※密封蓋でない場合は、4の容器に蓋やアルミをして下さい
  7. 7 そのままでもコクがありますが、お好みで、カラメルソースや、メープルシロップ、黒蜜、蜂蜜、生クリームと一緒でも♪

きっかけ

普段、無調整豆乳を飲んでいるので豆乳でプリンを作れたら…と何度か作り、豆乳臭さの無いプリンができました♪

おいしくなるコツ

面倒でも、プリンは濾す事で美味しくなります

  • レシピID:1720061140
  • 公開日:2021/08/09
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カテゴリ
豆乳プリン化学調味料を使わない簡単お菓子その他のお菓子生クリーム
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