ホクホク♪長芋ポタージュ レシピ・作り方

ホクホク♪長芋ポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
猫のるかのレシピ
猫のるかのレシピ
とっても美味しいのでハマりますよ(╹◡╹)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、長芋は髭を取り綺麗に洗い、ざく切りします。
  2. 2 お鍋にバターを入れ、玉ねぎ、長芋を中火で3分程炒めます
  3. 3 水、ブイヨンを入れ、蓋をして中火で加熱します。
    沸騰したら弱火にし、5分加熱します。
  4. 4 蓋を開け、ハンドミキサーで攪拌します。
    通常ミキサー利用時は粗熱が取れれば移し替え、攪拌します。
  5. 5 豆乳を入れ、沸騰しないように温めます。
    塩胡椒で味を整えれば出来あがりです♪

きっかけ

長芋が大好きなので、時々作っています♪

おいしくなるコツ

炒める際は、バターがおすすめです。 仕上がりの風味がまろやかになります。 豆乳の半分を生クリームにすると、更にまろやかになります^ ^

  • レシピID:1720060958
  • 公開日:2021/07/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
クリームスープ大和芋山芋長芋その他のスープ
猫のるかのレシピ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る