あさりと豆腐の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小松菜を3cmくらいの長さに切る。

3. 3

   えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。

4. 4

   鍋に★を入れて火にかける。

5. 5

   沸騰したら、小松菜の茎、葉、豆腐の順に加えていく。
   ひと煮立ちしたらごま油を加え、塩こしょうで味を整える。