豆苗としらすのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は洗って食べやすい長さに切る。
   ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクの香りがしたら、豆苗を炒める。

4. 4

   豆苗の色が鮮やかな緑になってきたら、しらすを加えて炒める。

5. 5

   しらすの塩気で十分だが、薄いと感じれば塩コショウ(材料外)などで味を整える。

6. 6

   豆苗に火が通ったことを確かめたら盛り付けて完成。