乾麺と天ぷらで☆即席♪絶品天ぷら蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥蕎麦 1人前
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 40ml
- ☆水 150ml
- ☆醤油 小さじ1/2
- 天ぷら 1人前
- 長葱 5cm
作り方
- 1 長葱は、薄切りにする。
- 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を規定の茹で時間より1分短くゆでる。
-
3
そばが茹であがったらざるにあげ、冷水でよく洗い、ざるで水気をきる。
-
4
鍋に☆を入れて煮立たせ、3を加えて、再び煮立ったら、器に盛る。
-
5
天ぷらと、1をのせて頂く。
※写真は、春菊の天ぷらとふきのとうの天ぷらです。お好みの天ぷらをのせてどうぞ。
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- あったかい蕎麦
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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