豚とナスのウスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 150g
- ナス 縦8等分に切る 1本
- じゃがいも 乱切り 1個
- にんにく スライス １かけ
- ごま油 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
作り方
-
1
ナスは水にさらした後、水けを綺麗に拭いておく。
じゃがいもはレンジで加熱し柔らかくしておく。 - 2 フライパンにごま油、豚肉、にんにくを入れて炒め、ナス、じゃがいもを加える。
- 3 ウスターソースで味付けし水分を飛ばす様に炒めあげる。
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