豚とナスのウスターソース炒め レシピ・作り方

豚とナスのウスターソース炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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簡単だけど、ほっとするご飯に合うおかず

材料(2人分)

  • 豚肉細切れ 150g
  • ナス 縦8等分に切る 1本
  • じゃがいも 乱切り 1個
  • にんにく スライス 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは水にさらした後、水けを綺麗に拭いておく。
    じゃがいもはレンジで加熱し柔らかくしておく。
  2. 2 フライパンにごま油、豚肉、にんにくを入れて炒め、ナス、じゃがいもを加える。
  3. 3 ウスターソースで味付けし水分を飛ばす様に炒めあげる。

きっかけ

ウスターソースが好きなので。

  • レシピID:1720058254
  • 公開日:2021/02/27

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