芋づくし☆ヘルシー♪長芋ソースの里芋ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、皮付きのままラップをしてレンジで600w4分加熱し、軟らかくなったら、皮をつるりとむく。

   

2. 2 1を1.5cm角に切る。
3. 3 小松菜は、ざく切りにする。

   

4. 4 鍋に小松菜と★を入れて、小松菜が軟らかくなったら、ごはん、里芋を加えてよく混ぜる。
5. 5 火を止めて、味噌を加えて全体をよく混ぜたら、弱火でごはんがふやけるまで煮て、耐熱皿に入れる。
6. 6 長芋は皮をむいて、おろし金ですりおろす。

   

7. 7 6に無調整豆乳を加え混ぜ、☆を加えてさらによく混ぜる。
8. 8 5に7をかけ、ピザ用チーズをちらす。
9. 9 オーブンで予熱なし250℃12～15分焼き、チーズがとけてこんがり焼き色がついたらできあがり。