フライパンで☆あじのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鰺に塩をまんべんなくふる。
付け合わせ用のじゃが芋は皮を剥いて５mm幅の千切りにし、水にさらしておく。
- 2 ボウルに☆を合わせ、鰺を入れて、表面に絡ませる。
- 3 バットに◎を合わせて、２を入れ、パン粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、３を並べる。
空いたところに１のじゃが芋を水気をきって並べる。
-
5
中火で、鰺の両面をこんがりと焼く。じゃが芋も裏返しながらこんがりと焼く。
- 6 鰺とじゃが芋がこんがりと焼けたら皿に盛り、じゃが芋に塩をふる。ミニトマトを半分に切って添える。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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