薄力粉でサクサク☆残った刺身で鯛の天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛の刺身 １５０g
- ☆薄力粉 ４０g
- ☆冷水 ５０ml
- ☆マヨネーズ ６g
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
残った鯛のお刺身を☆に１０分漬ける。
-
2
ボウルに☆を合わせ、１を入れて衣をつける。
- 3 １８０℃の揚げ油に入れて揚げる。
- 4 菜箸で触ってからりと揚がっていればできあがり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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オレイリーさんち2022/01/11 07:38
衣がサクサクで本当に美味しかったです。他の揚げ物にもこの衣を使おうと思います。分量も多くなく作りやすいです。良いレシピありがとうございます。
