ピリッと☆レンコンとしし唐辛子のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
れんこんは皮を剥き、７mm幅のいちょう切りにして酢水（分量外）にさらす。
しし唐辛子はへたを切り落とす。 - 2 鍋またはフライパンにごま油を熱し、水気をきった１を入れて炒める。
- 3 ☆を加えて全体を混ぜたら蓋をして弱火で３分加熱する。
-
4
蓋を開けて、しし唐辛子を加え炒め、汁気がなくなりしし唐辛子がしんなりしたら火を止め、いり白ごまを散らし、皿に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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七味を加えなくてもしし唐辛子でピリッと美味しいです。