ヘルシー☆甘酒とヨーグルトの豆乳ムース☆ベリー添え レシピ・作り方
材料（3人分）
- プレーンヨーグルト（無糖） 70g
- 麹甘酒（濃縮タイプ） 50g
- レモン汁 大さじ１
- 無調整豆乳 150ml
- ☆ゼラチン 5g
- ☆水 大さじ１
- 冷凍ミックスベリー 小さじ３
- 麹甘酒（濃縮タイプ） 大さじ３
作り方
-
1
ゼラチンは水にふり入れてふやかしておく。
-
2
ボウルにヨーグルトと麹甘酒を入れてよく混ぜる。
-
3
鍋に豆乳を入れて中火にかけ、ふやかしたゼラチンを加え混ぜる。ゼラチンが溶けたら火を止める。
- 4 ２に３を加えよく混ぜたら、レモン汁を加え混ぜ、ココット型に注いで冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。
- 5 食べるときに、麹甘酒をかけ、冷凍ミックスベリーを添えて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ジョンとポーク2020/12/04 23:08
ブルーベリーですが。おいしかったです♪
