油揚げと落とし卵の温蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 乾蕎麦は袋の表示どおりに茹で水にさらしてザルに上げて水気をきります。
- 2 鍋に水、うどんスープの素を入れ混ぜたら火にかけます。ふつふつしたら細切りにした油揚げ、卵を割り入れます。
- 3 卵が固まったら1を加えます。ふたたびふつふつしたら出来上がり
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