パクパク食べられる♪くじらの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- くじら肉 500g
- ☆醤油 大さじ３
- ☆酒 大さじ２
- ☆おろし生姜 ２かけ分
- ☆おろしにんにく １かけ分
- 片栗粉 大さじ４～
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鯨は、4～5cm四方、厚さ1cmに切り、ボウルに入れて流水で2分ほど水にさらす。
-
2
キッチンペーパーで水気を拭き取り、ボウルに入れ、☆の調味料を加えて、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
- 3 揚げ油を170℃に熱する。揚げる直前に鯨に片栗粉をまぶし、表面がサクッとなるまで揚げる。
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- カテゴリ
- 竜田揚げ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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