オメガ３たっぷり☆焼き茄子のくるみ味噌田楽風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは縦4等分にし、魚焼きグリルに並べて焼く。
-
2
すり鉢に☆の材料を入れてなめらかになるまですり混ぜる。
※写真はすり途中です。
-
3
茄子に少し焼き色がついたら、一度グリルを止めて２を塗り、再度グリルで焼く。
- 4 なすがしっかりと焼けて、くるみのタレも香ばしく焼けたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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