ゴーヤと鶏むね肉のオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中わたをこそげ取る。
   5mm幅に切る。

2. 2

   たまねぎをスライスする。

3. 3

   鶏むね肉を削ぎ切りにしてポリ袋に入れ、塩こしょうをもみこむ。
   さらに小麦粉を加えてまぶす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏むね肉を並べる。
   途中でひっくり返して焼く。

5. 5

   ゴーヤとたまねぎを加えて炒める。
   たまねぎがしんなりしたら、★を加えて混ぜる。