めんつゆで簡単☆半熟卵の巾着煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 油揚げ 1枚
- 卵 2個
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 70ml
- ☆水 200ml
- モロッコインゲン 2本
作り方
- 1 油揚げは油抜きをして、半分に切り、袋状にして卵を1個割り入れて爪楊枝で止める。
- 2 鍋に☆を入れ、火にかける。
- 3 沸騰寸前になったら、1とモロッコインゲンを入れて蓋をし、中火で5分煮る。
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4
火を消して、巾着を裏返し、再び蓋をして5分放置する。スプーンなどで触ってみて少し弾力があるくらいなら中は半熟♪
- 5 巾着を半分に切って、器に盛り、モロッコインゲンを添えてつゆをお好みの量かける。
関連情報
![またたび☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e168066c2b7ef5ef58e71f2fcb21f6689f1f8987.48.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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4 件
つくったよレポート(4件)
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おるがん2022/10/07 17:47煮込みすぎて、半熟にならなかったです(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)すみません。。とっても簡単に作れたとは思えない美味しさです(๑❛ڡ❛๑)☆レシピありがとうございます♡
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も〜も〜2022/03/20 23:10卵がちょっと硬くなりましたがとっても美味しかったです♪
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Diamond.K2022/02/19 19:18こんばんは(*^-^)とても美味しくいただきました!ごちそうさまでした。
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hanakoarala2021/06/06 13:08ちょっと固めになってしまいましたが…美味しかったです♪
半熟卵がとろりと美味しいです。