ともろこしのヒゲのマヨネーズ焼き・実も一緒 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トウモロコシのヒゲは茶色い部分を捨てます。
食べやすくなるように、ざっくり刻みます。 - 2 ヒゲ、トウモロコシの実、マヨネーズ、醤油を和えます。
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3
アルミカップに入れ、とろけるチーズをトッピングします。
180度のオーブントースターで5~6分焼きます。お好み焼き色に、チーズが色づいたら完成です。
きっかけ
ベビーコーンのヒゲだけで無く、大きくなったトウモロコシのヒゲも食べられることを知って、食べ方を工夫しました。 沢山の栄養素を持つ「ヒゲ」、食べないのはもったいないと思います。
おいしくなるコツ
ヒゲが長いままだと、口当たりが悪いので、短く切リます。 実は加熱でも、非加熱ものでも、OKです。 お好みで、ハム類などを入れると、もっと美味しいと思います。
- レシピID:1720051520
- 公開日:2020/08/09
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実も少量入れると、食感も食味も良くなります。