鶏むね肉とブラックオリーブのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
   塩こしょうをふる。

2. 2

   鶏むね肉と小麦粉をポリ袋に入れ、鶏むね肉の表面に小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏むね肉を焼く。
   表面が焼けたら、水大さじ1とコンソメ顆粒を加えてふたをし、2分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   ブラックオリーブと刻みパセリを混ぜ、火からおろす。