大根の鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1cmくらいの厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏ミンチとしょうがを炒める。

3. 3

   ミンチに火が通ってぽろぽろになったら、大根を加えて炒める。

4. 4

   大根に油が回ったら★を加え、落としぶたをして大根が柔らかくなるまで15～20分くらい煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。