鶏ガラスープで水菜の雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん お茶碗1杯分
- 水菜（ざく切り） ふたつかみ
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素（顆粒タイプ） 少々
- 生姜チューブ 1㎝
- 水 1カップ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 鍋に水、鶏ガラスープの素、生姜チューブ、水菜を入れ火にかけます。
- 2 煮たったらごはんを加えます。ふたたびふつふつしたら割りほぐした卵を流し入れます。
- 3 卵が固まってきたら塩、胡椒、ごま油を加えて味を調え、出来上がり
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