細ねぎとオクラだれがけ厚揚げソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは食べやすく切ります
- 2 オクラは熱湯でさっと茹で小口切りに、細ねぎは小口切りにします
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し厚揚げを入れカリッと焼き取り出します
- 4 3のフライパンにラー油を足して細ねぎ、オクラを入れ炒めます。めんつゆを加えてからめて火を止めます
- 5 器に厚揚げを盛り4をかけたら出来上がり
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- ビールに合うおつまみ
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