根菜ＤＥボリューム満点♡鶏もも肉の胡麻ダレ風味♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は半分に切る。
   肉厚のところは切れ込みを入れておきます。(皮のない方）
   耐熱皿に皮面を上にして入れ酒を振りかけます。ラップをしレンジにかけ、熱が入ったらそのまま冷まします。

2. 2

   にんじん、大根は皮を剥き、５㎝位の長さの棒状に切ります。
   いんげんは食べやすく斜め期に切っておきます。
   それぞれの野菜を茹でて、おか上げにし冷まします。

3. 3

   鶏肉は食べやすく斜めにそぎ切りにします。
   お皿に盛り付けます。

4. 4

   しゃぶしゃぶ用の胡麻ダレをかけ、白ごまを散らします。
   マスタードを添えて、出来上がり♪