明太いわしの卵焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
- 明太いわし 2尾
- 卵 3個
- ネギ 20g
- 水 大さじ2
- 油 適量
作り方
- 1 明太いわしを細かくほぐす。ねぎは小口切りにしておく。
- 2 ボウルに卵を溶き、1)と水を加えて混ぜ合わせる。
- 3 卵焼き機に油をしき、2)の卵液を3~4回に分けて流し入れ、卵焼きをつくる。
きっかけ
つくだ煮を使って何か一品出来ないかなと思って。
おいしくなるコツ
このまま食べても美味しいのですが、ほんのーりのピリ辛なので、辛いの好きな方は追い明太子するともうたまりません。唐辛子を混ぜたマヨネーズをちょいっとつけて食べるのも美味しいですよ。
- レシピID:1720044227
- 公開日:2019/07/13
関連情報
- 料理名
- 明太いわしの卵焼き
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