肉じゃがと豆苗の卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆苗は根元を切り熱湯でさっと茹で水気をきります。粗熱がとれたらザク切りにします
-
2
ボウルに卵を割りほぐし白だし、かるく潰した肉じゃがと1、粉チーズを入れ混ぜます
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3
フライパンにオリーブ油を熱し2を流し入れます。大きくかきまぜながら加熱し、卵が固まってきたら裏返します。全体が焼けたら出来上がり
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