サーモンのレモンオリーブカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン（生食用） 80g
- 塩 少々
- レモン汁 少々
- オリーブ（塩漬け） 4個
- レモンの薄切り 2枚
- 粉チーズ 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 サーモンは薄切りにして塩、レモン汁をかけます
- 2 オリーブは小さく切ります。※種があるタイプだったので削ぎ切りにしました。種無しなら輪切りが可愛いかも (〃艸〃)
- 3 器に1を盛りオリーブ、4等分に切ったレモンをのせます。
- 4 粉チーズ、粗挽き胡椒をかけたら出来上がり
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