イカのゲソ天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- イカのゲソ 50g
- 小麦粉または天ぷら粉 適量
- 天ぷら粉 20g
- 炭酸水（冷やしておく） 30cc
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ゲソの水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
-
2
天ぷら粉と炭酸水を混ぜる。
-
3
1を2にくぐらせて、170℃の油で1分くらい揚げる。
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- イカのゲソ天ぷら
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