ベビーリーフとモッツァレラ、カリフラワーのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カリフラワー 少々
- レモンの薄切り 少々
- モッツァレラ 少々
- ベビーリーフ 少々
- ★塩 少々
- ★粗挽き胡椒 少々
- ★シークワーサー果汁 少々
- ★オリーブ油 少々
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分けます。鍋にお湯を沸かしレモンの薄切り、カリフラワーを入れ茹でます。あまり柔らかすぎないように茹でてザルに上げ水気をきります
- 2 モッツァレラは食べやすくちぎります
- 3 ★を混ぜてドレッシングを作ります
- 4 器にベビーリーフ、カリフラワー、モッツァレラを盛り合わせます。
- 5 4に3をかけて出来上がり
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- モッツァレラチーズ
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