しじみスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- *しじみ 砂抜きしたもの 200g
- *昆布だし 500ml
- *鶏皮 50g
- *塩 小さじ1/2
- 生姜汁 大さじ1
- 淡口しょうゆ 小さじ1
- 刻みネギ 大さじ1
作り方
- 1 鍋の中にしじみ、*を入れ貝が開くまで加熱する。
- 2 しょうが汁、淡口しょうゆで味を調え、仕上げに刻みネギを散らす。
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- 料理名
- シジミスープ
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みすあき0072022/03/16 09:30
参考にさせていただきました！アサリで代用しました！美味しかったです!(^^)!
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