厚揚げとナス、しめじの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすく切ります。ナスは食べやすい大きさの薄切りにします。ニンニクはすりおろします。しめじは石づきを切り小房に分けます

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱しニンニク、ナス、しめじを入れ炒めます。しんなりしたら厚揚げを加えます。

3. 3

   全体が炒まったら液みそ、みりん、ラー油を加えて調味して出来上がり