エシャロットの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- エシャロット 4本
- 天ぷら粉 少々
- 冷水 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 エシャロットは茎を長めに残して食べやすく切ります
- 2 天ぷら粉、冷水を混ぜ衣を作ります。中温の揚げ油でカラッと揚げます。キッチンペーパーにのせ油をきったら塩をかけて出来上がり
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