【ししゃも】ロールレタス レシピ・作り方

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楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
レンチンするだけのとっても簡単だけど美味しいメニュ♪キャベツじゃなくてレタスで作るので、ロールレタス(←まんま!)

材料(2人分)

ししゃも
8尾
レタス
4枚
にんじん
1/2本
【A】
だし
小さじ2
醤油
小さじ2
小さじ3
みりん
小さじ3
100cc

作り方

  1. 1
    レタスの葉をバットに並べラップをし、レンジで加熱。巻きやすいように柔らかくする。
  2. 2
    1)にししゃも2尾と、千切りにした人参をのせ、ロールキャベツの要領で巻く。
  3. 3
    Aの調味料を合わせる。
  4. 4
    2)を耐熱皿に並べ、3)を上からまわしかけ、ふんわりラップをかっけて2~3分加熱。
  5. 5
    適当な大きさに切り、器に盛ったら、出来上がり。

おいしくなるコツ

にんじんは、ピーラーなどで薄く切ってから千切りすると楽。スライサーでも♪火が通ってないので、細目に千切りするのがオススメです。あと、ししゃもとにんじんが同じ長さだと、巻くときは楽チンですよ^^

きっかけ

つくだ煮を使って何か一品出来たらなと思って。

公開日:2018/02/02

関連情報

カテゴリ
その他の煮物簡単おつまみ火を使わない料理佃煮レタス
関連キーワード
ししゃも ロールキャベツ レタス レンジ
料理名
ししゃもロールレタス

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場 愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ~なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います(^-^) http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/

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