千切り野菜のサラダうどん。目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1玉
- キャベツ 1枚
- 大根 1㎝くらい
- フレンチドレッシング 少々
- 卵 1個
- オリーブ油 少々
作り方
- 1 キャベツ、大根は千切りにします。茹でうどんは熱湯でさっと茹で水けをきります。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れ目玉焼きを作ります。
- 3 器にうどんを盛りキャベツ、大根をのせます。フレンチドレッシングをかけたら目玉焼きをのせ出来上がり
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