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焼き方に一工夫!手羽中の柚子胡椒焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼き方に一工夫!手羽中の柚子胡椒焼き♪
  • 300円前後

よくある手羽中のグリル焼きですが、焼き方に一工夫しています( ^ω^ )b

作り方

  • 1

    手羽中に塩を振る。ちょっと多いかな?ぐらいがちょうどいいです!
    ビニール袋に●を入れ、もみもみする。30分〜1時間冷蔵庫で寝かせる。

  • 2

    アルミホイルを2枚重ねにし、肉をのせる方に油少々を塗る。
    アルミホイルを大きくクシャクシャにしてから、広げる。(1)を皮を上にして並べる。

  • 3

    魚焼きグリルで皮に焼き目が付くぐらいに焼く。皿に盛り付ければ出来上がり♪

きっかけ

魚焼きグリルの汚れを最小限に食い止めたくて(^^;;
アルミホイルをクシャクシャにして肉をのせると、肉がくっつかないし、クシャクシャの部分に油が
たまって、ちょっぴりヘルシーかなと。

おいしくなるコツ

食べる時にレモンを絞っても美味しいです(o^^o)♪
柚子胡椒の量はお好みで増減してください!
手羽先でも作れますよ♪

レシピID: 1720024854

公開日:2016.06.16

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  • 小太郎1212
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.13

    (♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
    手羽元と手羽先しか買いもの先に無かったんだけど手羽先をチョイスで御免ね^^;
    胡椒と柚子粉末で代用したけど香り豊かで美味ね❤めちゃ旨

    手羽先も手羽中も同じような物ですよ〜(^ω^)b
    いつも作っていただけることが嬉♡
    めっちゃ美味しそうなお写真に、今から手羽を買いに行きたい衝動が‼︎感謝❣️

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  • 2016.07.23

    グリルから失礼しますm(__)m
    昨夜のおつまみに作りました♡アルミホイルに乗っけるとグリルのお掃除も楽ちん〜♪柚子胡椒ピリっとメッチャ美味しかったです♡ごち様

    美味しそうな焼き目に、そそられます〜←何を(笑)
    後片付けを楽チンするため、私はアルミホイルという名の皿にのせたまま、出してしまうことも(^^;
    いつも感謝♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き方に一工夫!手羽中の柚子胡椒焼き♪
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
おつまみ簡単手羽中手羽先

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